Грибной крем-суп из шампиньонов — нежность в каждой ложке Откройте для себя нежный и кремовый суп с белыми шампиньонами, картофелем и сливками. Деликатное блюдо с землистым грибным ароматом и шелковистой текстурой, идеальное для ценителей элегантной кухни и комфортной еды.
Состав (на 4 порции): Основу крем-супа составляют свежие белые шампиньоны (1,2 кг), которые придают блюду характерный земляной вкус и глубокий грибной аромат. В состав входят: Репчатый лук (320 г) — создаёт ароматную вкусовую основу и сладость Ароматная морковь (320 г) — добавляет естественную сладость и яркий цвет Мягкий картофель (480 г) — обеспечивает питательность и нежную структуру Вода (2,4 л) — разделена на два этапа приготовления для максимальной насыщенности Соевый соус (160 г) — подчёркивает грибной вкус и придаёт умами-нотки Специи для грибов (8 г) — раскрывают природные ароматы и глубину Сливки 12% (600 г) — трансформируют суп в нежное, кремовое блюдо с шелковистой текстурой Растительное масло — используется для обжарки овощей и обогащения вкуса Соль (4 г) — балансирует вкус и завершает композицию
Примерная каллорийность 1 порции ~300 ккал
Рекомендуем подавать: Горячим в элегантной посуде — подчёркивает изысканность блюда С хрустящими сухариками или чёрным хлебом — контрастируют с нежной кремовой текстурой С веточкой свежей зелени — добавляет яркости и свежести Идеально для праздничного стола, романтического ужина и как прекрасный способ насладиться деликатностью грибной кухни