Жаркое из свинины с овощным ассорти — пир вкуса и аромата Откройте для себя насыщенное и сочное жаркое из нежной свинины с молодой капустой, сладким перцем, маринованными огурцами и зелёным горошком. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание мяса и овощей в густом томатном соусе, которое согревает, насыщает и дарит подлинное удовольствие . Состав (на 4 порции): Основу блюда составляет нежная мякоть свинины (2,8 кг), которая тушится до мягкости, сохраняя свою сочность и питательность. В состав входит богатое овощное ассорти: Молодая белокочанная капуста (2,8 кг) — придаёт хруст и свежесть, легко впитывает аромат соуса Болгарский сладкий перец (800 г) — добавляет естественную сладость и яркий цвет Консервированный зелёный горошек (800 г) — привносит свежесть и нежность текстуры Маринованные огурцы (600 г) — дают пикантную кислинку и интересный контраст Репчатый лук (400 г) — создаёт ароматную вкусовую основу Ароматная морковь (400 г) — добавляет естественную сладость и цвет Томатная паста (300 г) — формирует основу густого соуса и придаёт насыщенность Пшеничная мука (80 г) — обеспечивает нужную консистенцию и вязкость соуса Лавровый лист (2–3 шт.) — классическая пряная нота Чёрный молотый перец, красный острый перец и душистый перец — букет ароматных специй для глубины Растительное масло (200 мл) — используется для обжарки мяса и овощей Соль — для баланса вкуса Свежая зелень петрушки или кинзы — для украшения и аромата при подаче
Примерная каллорийность 1 порции ~480 ккал
Рекомендуем подавать: Горячим как самостоятельное полноценное блюдо Со свежим хлебом — идеально макать в густой, ароматный томатный соус С рубленой свежей зеленью — добавляет контраст и яркость По желанию — дополнительная порция маринованных огурцов для любителей кислинки Идеально для семейного ужина, праздничного стола и для тех, кто ценит богатый, насыщенный вкус домашней кухни