Венгерский суп-гуляш из говядины — пряное сердце Европы Откройте для себя густой и наваристый суп-гуляш с нежной говядиной, картофелем и сладким перцем, приготовленный по традиционному венгерскому рецепту. Это блюдо с характерным ароматом паприки, тмина и чеснока, которое согревает, насыщает и переносит вас в сердце венгерской кухни.
Состав (на 4 порции): Основу супа составляет нежная говядина или телятина (2 кг), которая тушится до мягкости и тает во рту. В состав входят: Картофель (2 кг) — придаёт блюду густоту, сытность и питательность Болгарский сладкий перец (1 шт.) — добавляет сладость и яркий цвет Ароматная морковь (2 шт.) — естественная сладость и яркость Сладкий репчатый лук (2 шт.) — создаёт ароматную вкусовую основу Чеснок (2 зубчика) — добавляет пикантность и выраженный аромат Помидоры (2 шт.) — придают насыщенный цвет и лёгкую кислинку Томатная паста (4 ст. л.) — усиливает томатный вкус и глубину Молотая паприка (4 ст. л.) — главный ингредиент, придающий характерный сладковато-пряный вкус и красный цвет Тмин (щепотка) — пряный аромат, характерный для венгерской кухни Вода (3 л) — основа для приготовления насыщенного бульона Растительное масло (320 мл) — используется для обогащения вкуса при обжарке Соль и чёрный молотый перец — для баланса вкуса
Примерная каллорийность 1 порции ~420 ккал
Рекомендуем подавать: Горячим, как самостоятельное полноценное блюдо Со свежим чёрным хлебом — идеально макать в густой ароматный соус По желанию — щепотка свежей зелени для контраста и свежести Идеально для холодных дней, семейных обедов и для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной венгерской кухней