Тушеная капуста с мясом — сытное блюдо с домашним теплом Откройте для себя ароматную и сочную тушеную капусту с нежной свининой или говядиной, приготовленную с добавлением квашеной капусты и томатной пасты. Это классическое блюдо русской кухни, которое согревает, насыщает и дарит ощущение подлинного домашнего уюта.
Состав (на 4 порции): Основу блюда составляет нежная мякоть свинины или говядины (2 кг), которая тушится до мягкости и пропитывается ароматами овощей и специй. В состав входит уникальное сочетание двух видов капусты: Квашеная капуста (1,4 кг) — придаёт приятную кислинку и сочность Свежая белокочанная капуста (3 кг) — добавляет сладости и плотной текстуры Репчатый лук (8 шт.) — обжаривается до золотистого цвета, создаёт ароматную основу Растительное масло (340 г) — для обжарки и обогащения вкуса Томатная паста (320 г) или свежие помидоры (16 шт.) — придают насыщенный цвет и лёгкую сладость Лавровый лист (18 шт.) — классическая пряная нота Соль (4 ч. л.) и щепотка чёрного молотого перца — балансируют вкус Свежая зелень — по желанию для украшения и аромата
Примерная каллорийность 1 порции ~380 ккал
Рекомендуем подавать: Горячим как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре С чёрным хлебом или свежей булкой — идеально макать в сочный соус С рубленой свежей зеленью — добавляет контраста и свежести По желанию — дополнительная порция квашеной капусты для любителей кислинки Отличный выбор для семейного обеда или ужина, который напомнит о вкусе домашней еды и подарит ощущение тепла и комфорта